Здравствуй, зима и сладкий жор. Давно не виделись :) ( Read more... )

можно не любить батат??

Обожаю во всех видах, в каких доводилось пробовать. Кроме сырого :)

Все больше понимаю, насколько у меня изменился стандартный рацион и пищевые привычки за 6 лет в Израиле. И все больше ценю то, насколько более здорово, разнообразно и пестро мое питание обычно, по сравнению с алматинским. Алматы - не далекий север, а вполне себе южный город, и считается что у нас тут много всяких овощей и фруктов. Но зимой и здесь выбора почти никакого, а то что есть - безумно дорого. Цены на многие овощи такие же как в Израиле или даже дороже, при гораздо более низком качестве и явно не первой свежести, я уж молчу о том что зарплаты в среднем все-таки меньше, а значит они даже в том виде в котором есть малодоступны населению.
Мясо вкусное, да. Но мяса много не сожрешь, оно тяжелое. А вкус многих стандартных продуктов меня что-то не радует, даже вкусного молока не могу найти. Не знаю... отвыкла?

***
Записалась в спортзал. "Батыр", тот же, куда ходила и год назад когда приезжала. В первую тренировку чувствовала себя как-то некомфортно, все вокруг как-то странно косились. Обратила внимание на то, что народонаселение в этой качалке делится на 2 вида - либо худые и тщедушные с жалкими намеками на мешчную массу, либо большие мышечные, но жирноватые, а потому просто большие и круглые. Но первых больше. То есть, нормального среднего размера спортивного вида там не было никого. Вообще. Оказывается, в нашем зале в Израиле еще все не так плохо :)

Закупалась в супермаркете, бегло просматривала названия продуктов на полках. В какой-то момент в мозгу что-то щеклнуло, я вернулась взглядом к стоящей на полке бутылке и несколько секунд не могла понять, что в этой картине не так.

Потом дошло: я произнесла про себя слово "айран" - очень привычное, но давно не употребляемое... потому что я в Израиле, а не в Казахстане!*

Еще какое-то время тупила, разглядывая бутылку :) Надпись на иврите:

Айран
Питьевой йогурт в балканском стиле
3% жирности


----------
* айран - кефир (каз.)

Чувство вины за сожранные вечерком ханукальные пончики задавило, что вылилось в 20-минутную ночную пробежку :) Медленно, но верно, без остановок побегала, сама удивилась. Отлично помню, каким страданием для меня всегда был бег. Все-таки танцы мои - великое дело: и дыхалку держат в форме, и мышцы укрепляют мощно почти все... ну кроме, может, рук и плечей, а все остальное работает так что мама не горюй. Даже попу нарастила :) А для меня, бывшего тотально-беспопового азиатского существа, это много значит :)

Но теперь - без пончиков, баста. Вчерашние были халявным подарком от банка Леуми и сети Роладин, ну и праздник как-никак (ох уж эти еврейские обжирательные праздники!), и вообще я сладкое уже две недели не ела... короче, отмазок накопилось. Но оно того не стоит. Как бы теперь еще домашним родственникам внушить, чтобы на нас этих калорийных бомб не закупали и прекратили так активно ими соблазнять :)

***

Все же явственно чувствую, что с порошковым протеином мышцы восстанавливаются гораздо быстрее, чем при аналогичном количестве белка из "натуральных" источников.

Когда готовлю по наитию, вкусно получается чаще, чем когда по рецепту :)

Обеденный хит последних пары недель.

Почти мясной, почти диетический куриный салат =
нарезанные листья салата + немного лука колечками + отварная куриная грудка кусочками + консервированные ананасы кусочками + заправка легким майонезом.

Странное, но интересное на вкус сочетание. Отлично идет в жаркие дни (особенно, когда хочется мяска, но горячего не хочется) и неплохо насыщает.

Рецепт сперт с кукинг.нет, если я не ошибаюсь :)

Вспомнила еще пару вещей из повседневной алматинской жизни.

1) Поездки в общественном транспорте. Некондиционируемом.
2) Пешеход - ничтожество.

***

И о еде.
Такое впечатление, что вкусно ВСЁ. До вылизывания тарелок.
С одной стороны, пытаюсь себя сдерживать, пузо вывалилось наружу уже на второй день питания в родном доме. И это несмотря на утренние пробежки и тренажерку, в которую я уже записалась. Обидно как-то, хочется все-таки с минимальными потерями.
С другой стороны, как подумаю, что через месяцок уеду в Израиль и опять неизвестно еще когда всю эту вкуснятину смогу покушать... Из вкуснятины лидируют у меня пока что манты. С тыквой. И со сметаной. Причем, не домашние даже, а вполне себе покупные, из Силквея. Некошерно и очччччень вкусно.

И еще. Покупаю 1% молоко "Айналайын", по вкусу оно даже немного жирнее такого же 1% "Тнувы" израильской. Но настораживает его срок годности: на год вперед. Это что надо делать с молоком, чтобы оно год спокойно могло храниться?

Я изобрела велосипед открыла для себя вкуснейшую смесь - грецкие орехи + изюм. Просто горстка первого естся вперемешку с горсткой второго.

Плюс: это в любом случае здоровее шоколадки.

Минус: это не менее калорийно, чем шоколадка:( ( More... )

Были в гостях, обожрались. Сколько калорий я нажрала - лучше не думать. Подсчитала сейчас, да. Но лучше об этом не думать. Единичные обжирательства это же не смертельно, правда?

По крайней мере, фиг с ними, с калориями, было оченно вкусно.